Eivita -Yema de huevo| en polvo

Se procesan huevos en polvo de origen exclusivamente austriacos, huevos de gallinas ponedoras de establecimientos certificados que además son libres de transgénicos y registrados en la base de datos que llevan el certificado del sello de calidad de AMA.

Utilización:

Para mayonesa, aderezos, pastas, helados, panadería y masa u otros productos que precisan de yema de huevo

Descripción del producto:

100 g disueltos en 125 ml de agua equivalente a 225 g de yema de huevo fresca

Almacenamiento / Caducidad:

18 meses a temperatura ambiente (15-25 ° C) y a humedad sin condensación. Otras condiciones de almacenamiento pueden conducir a cambios en la vida útil del producto.

Valor nutritivo
por cada 100 g:

energía		2.709 kJ / 654 kcal
Proteínas (g)		34,3
hidratos de carbono (g)		3,6
de los cuales azúcares (g)		3,6
pura grasa (g)		55,8
ácidos grasos saturados (g)		17,6
Fibra (g)		0,0
Sal (g)**		0,3

* Basado en un análisis aleatorio
**sal sódica contenida sólo natural = sodio x 2,5

Basado en el Instituto Nacional de Alimentos, del Departamento de Nutrición de la Danish Food Composición Databank www.foodcomp.dk