Cada vez son más las panaderías, pastelerías, los productores de pasta y
productores de conveniencia que cambian a huevos en polvo por temas de
seguridad en la producción (gérmenes en polvo).
Cada fase de la producción en nuestra planta de EiVita se realiza
en 4.000 m2 sobre una superficie cubierta.
Nuestro potente sistema de SANOVO trabaja 24 horas al día, de acuerdo con lo dispuesto en los estándares IFS versión 6, los requisitos de higiene y bajo la supervisión constante de nuestros ingenieros de procesos.
Los requisitos de seguridad que son necesarios en la industria alimentaria está garantizada por el uso de transferencia automático de líquidos y el CIP.